南瓜烤糯米的做法

【简介】：中秋节马上就要到了。

江南各地中秋必吃的一道美食——南瓜烤糯米。

这是江南地区中秋节的饮食习俗。

小编给大家详细介绍一下南瓜烧糯米的制作方法　　南瓜烧糯米　　江南中秋节期间，家家户户都有吃老南瓜烧糯米的习俗八月半的时候。

南瓜含有丰富的维生素A和B、不饱和脂肪酸，并具有良好的抗氧化作用，因此有人称其为黄金瓜。

　　主料：南瓜1个，糯米150克　　辅料：蜜红豆适量，黑加仑适量，蜜枣适量，红枣适量，玉米粒适量，玉米粒适量白糖　　南瓜烤糯米食谱　　1.准备好原料，提前半天将糯米泡在水里。

　　2。

将泡好的糯米放入沸水中煮2-3分钟。

今天买的南瓜有点大，怕米饭蒸不透。

如果是很小的南瓜，就不用煮了，泡一下就可以了。

　　3。

取出煮好的米饭。

　　4。

加入黑醋栗、玉米粒和蜂蜜红豆。

　　5。

加入红枣、蜜枣和白糖，搅拌均匀。

　　6。

切掉南瓜的上半部分，挖出种子。

　　7。

添加混合米饭。

　　8。

中火蒸40分钟。

盖上切好的盖子，但不要盖上它，放在一边蒸。

　　9。

蒸好的糯米。

　　10。

蒸好的南瓜盖仍能完美盖上，即可食用。

　　Tips：蒸的时候，把南瓜的盖子放在一边，以免影响米饭的成熟。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。