生菜炒鸡蛋的做法

【简介】：生菜是夏季不可缺少的美味食材之一。

今天小编给大家推荐一道简单的夏日家常菜——生菜炒鸡蛋。

点击查看详情 生菜炒鸡蛋的做法　　生菜炒鸡蛋　　主料：生菜2颗，鸭蛋2个　　辅料：黑木耳适量，盐4克，鸡肉2克香精、植物油适量　　炒生菜　　鸡蛋的制作方法　　材料图片：　　1.将生菜去皮，切成两半，然后切成片。

黑木耳提前用水泡发，去除杂质　　2。

将鸭蛋打散，煎熟，锅中倒入油。

，加热，加入蛋液，用锅铲抹匀，备用　　3。

锅中倒入油，烧热，放入生菜片翻炒片刻，加入适量盐，继续翻炒，加入黑木耳炒鸡蛋，加少许水盖过锅中烧开，加入鸡精　　营养功效　　 1、开窍理气：生菜味鲜微苦，可刺激消化酶分泌，增进食欲。

其乳状浆液能增强胃液、消化腺和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能。

对消化功能减弱、消化道酸度降低、便秘的患者尤其有益； 　　2。

利尿、催乳：生菜中钾的含量远高于钠的含量，有利于体内水、电解质平衡，促进排尿和乳汁分泌。

对高血压、水肿、心脏病患者有一定的治疗作用； 　　3。

强身健体、防癌抗癌：生菜含有多种维生素和矿物质，能调节神经系统的功能。

其有机物含量丰富，食物中含有丰富的可被人体吸收的铁，对缺铁性贫血患者非常有益。

生菜的热水提取物对某些癌细胞有较高的抑制率，因此可以用来预防和抗癌； 　　4。

润肠通便：生菜含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动。

促进消化道，帮助排便，可用于治疗各种便秘。

　　5。

一般人群都可以消费。

更适合老人和小孩；生菜中的某种物质对视神经有刺激作用。

古书记载，吃太多生菜会使人视力模糊。

如果他们停止进食几天，他们就可以自行康复。

因此，视力弱的人不宜过多食用。

患有眼病，尤其是夜盲症的人不宜过多食用。

少吃。

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家庭式的生菜金针菇汤。

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