炒柠檬鱼片（原料：干净的草鱼肉，芹菜末，新鲜柠檬，蛋液）

搭配　　主料：400克干净的草鱼肉辅料：50克芹菜末，新鲜柠檬2个调料：盐，炒菜料酒、糖、胡椒粉、鸡蛋液、白酒、葱姜汁、食用油 操作：dpx食谱网站 1.将鱼洗净，切成大小相同的厚片，加入葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉腌几分钟，拌入面粉，沾蛋液均匀备用； dpx菜谱网站 2. 将锅置旺火上，加入油至40%热，加入鱼片，煎至两面金黄色熟后，盛入盘中，放入锅中翻炒芹菜切末加底油，挤入柠檬汁，用白酒煮一下，淋在鱼片上。

dpx菜谱网温馨提示：柠檬有生津、祛热、化痰止咳、健脾消食的功效。

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