椒盐虾

材料：　　鲜虾15只，蒜1头。

　　调料：　　1汤匙盐、胡椒粉、2汤匙干淀粉、1/2茶匙盐。

　　方法：　　1。

将鲜虾洗净，用剪刀剪掉虾须，然后用1/2茶匙盐和2汤匙干淀粉腌制20分钟； 　　2。

将大蒜切成小块，备用； 　　3。

锅里放油，油量比平时炒菜的时候多一点。

将腌制好的虾一根一根放入锅中，小火煎至变色，捞出沥干油； 　　4。

锅内留底油，倒入蒜末，中火炒至蒜香，蒜末微焦； 　　5。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。