桂花莲藕 中式美食 2024-01-08 导读【简介】:粉红桂花莲藕你心动了吗?快来尝试一下吧。 材料 莲藕1段花果茶10克 辅料 糖适量、盐适量 白醋适量、糖适量桂花 桂花和胭脂莲藕的制作方法 1.将花果茶和少量糖放入密封碗中; 2。 用沸水冲泡,备用; 3。 将莲藕切成片,放入锅中焯.. 【简介】:粉红桂花莲藕你心动了吗?快来尝试一下吧。 材料 莲藕1段花果茶10克 辅料 糖适量、盐适量 白醋适量、糖适量桂花 桂花和胭脂莲藕的制作方法 1.将花果茶和少量糖放入密封碗中; 2。 用沸水冲泡,备用; 3。 将莲藕切成片,放入锅中焯水,加入适量盐; 4、取出生莲藕片,放入泡好的果茶中; 5。 完全凉后(喜欢酸味的可以加适量白醋),盖上密封盖放入冰箱冷藏三个小时以上。 ; 6。 拿出来收起来, 7。 取出几颗果茶粒和糖桂花,撒在莲藕片表面; 8。 这样一道美观、清爽、开胃的“桂花胭脂”“莲藕”就做好了,是不是很简单呢? 小贴士 这道开胃菜做起来很简单,只要注意:焯莲藕片时,加入适量的盐,让其入底入味;莲藕片刚切下来,即煮一两分钟再取出,以保持脆嫩的口感。 花果茶冲泡后带有酸味,可以根据自己的口味添加适量的白醋。 时间应是花果茶完全凉透后才可放入冰箱。 为了使莲藕片有美丽的胭脂色和良好的口感,将其浸泡过夜。 本文到此结束,希望对大家有所帮助。 标签: