桂花莲藕

中式美食 2024-01-08
导读【简介】:粉红桂花莲藕你心动了吗?快来尝试一下吧。   材料  莲藕1段花果茶10克  辅料  糖适量、盐适量  白醋适量、糖适量桂花  桂花和胭脂莲藕的制作方法  1.将花果茶和少量糖放入密封碗中;   2。 用沸水冲泡,备用;   3。 将莲藕切成片,放入锅中焯..

桂花莲藕

【简介】:粉红桂花莲藕你心动了吗?快来尝试一下吧。

  材料  莲藕1段花果茶10克  辅料  糖适量、盐适量  白醋适量、糖适量桂花  桂花和胭脂莲藕的制作方法  1.将花果茶和少量糖放入密封碗中;   2。

用沸水冲泡,备用;   3。

将莲藕切成片,放入锅中焯水,加入适量盐;    4、取出生莲藕片,放入泡好的果茶中;   5。

完全凉后(喜欢酸味的可以加适量白醋),盖上密封盖放入冰箱冷藏三个小时以上。

;   6。

拿出来收起来,  7。

取出几颗果茶粒和糖桂花,撒在莲藕片表面;   8。

这样一道美观、清爽、开胃的“桂花胭脂”“莲藕”就做好了,是不是很简单呢?   小贴士  这道开胃菜做起来很简单,只要注意:焯莲藕片时,加入适量的盐,让其入底入味;莲藕片刚切下来,即煮一两分钟再取出,以保持脆嫩的口感。

花果茶冲泡后带有酸味,可以根据自己的口味添加适量的白醋。

时间应是花果茶完全凉透后才可放入冰箱。

为了使莲藕片有美丽的胭脂色和良好的口感,将其浸泡过夜。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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