纳仁怎么做，纳仁怎么做好吃

【简介】：“纳仁”是哈萨克族、蒙古族最喜爱的美食。

就是把宽面直接放在已经煮过手肉的汤里煮。

放入大盘中，上面放上马肉，浇上羊肉汤和生皮芽丝的汁液，用手抓着吃。

　　以前，每当贵客到来时，牧民都会杀羊，做这种饭菜来招待。

虽然纳仁如今已经成为新疆多民族的家常菜，但纳仁仍然保留着古代游牧民族饮食的味道。

将面粉擀成很薄的薄片，与肉片一起煮熟。

味道鲜美，具有明显的田园特色。

这道美食也叫手抓羊肉面。

现在已经发展出很多吃法，有马肉纳仁、熏马肠纳仁、羊肉牛肉纳仁、熏鹅肉等等。

无论怎么煮，都是用羊汤来煮面和葱丝。

作为配菜。

一起吃。

娜仁平时喜欢和奶茶一起吃，因为奶茶可以去油腻。

　　这是胡萝卜炖羊肉汤。

我直接用羊肉汤做纳仁，做了两顿饭：胡萝卜炖羊肉和马肠纳仁。

　　如果你亲自尝试这道美食，你会觉得纳伦的盘子里深深隐藏着古代游牧民族的气息。

那仁是乌鲁木齐每家哈萨克族、柯尔克孜族餐馆里都可以找到的美食。

　　马肉味甘、酸，性寒，入肝、脾经。

马肉具有补气、养血、补肝肾、强筋骨的功效。

　　原料　　步骤　　1.材料：面粉羊肉汤、洋葱、熟黄胡萝卜块、熏马肠辣椒　　2个。

面粉中加入少许盐和水，搅拌成光滑的面团。

抹上一层植物油，装入塑料袋，静置2小时以上　　3。

将洋葱切成丝　　4。

将熏马肠放入蒸锅中蒸　　5。

切片　　6。

让它休息再次揉面团　　7。

将其卷成一个又大又薄的圆片　　8。

将其切成又长又宽的大面团　　9。

将羊肉汤和煮熟的黄胡萝卜块倒入锅中，大火煮沸，　　10。

取出切好的面团，用双手将其从锅中拉出。

用高火煮沸。

加一点盐和胡椒调味。

煮沸后取出，放在盘中。

将切好的熏马香肠铺在上面。

撒上洋葱丝，然后倒入羊肉汤，撒上胡椒粉　　小贴士　　加盐的时候最好先尝尝味道　　羊肉汤是咸的　　喜欢胡椒的可以撒上辣椒粉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。