如何在家做烤牛排

【简介】：牛排食谱大全，烤牛排。

家常菜的做法很简单，但如何才能做到又香又软又嫩呢？我们来看看吧~ 　　主料：4块牛排，每块8盎司　　辅料：2颗碎蒜　　调料：青柠汁1/2杯，黑胡椒粉1茶匙，油2汤匙　　做法：　　（1）将牛排用青柠汁、大蒜、黑胡椒粉和油腌制，放入冰箱冷藏至少两个小时。

与此同时，将牛排翻过来，这样整块牛排就可以煮熟了。

腌制均匀。

　　(2) 烧烤前半小时将牛排取出解冻。

　　(3) 将烤架加热，将牛排面向火放在烤架上。

肉之间留一些空间，以便以后更容易翻动肉。

（一般烧烤时会翻一次肉。

三分熟的牛排可以煮七分钟才可以翻面，三分熟的牛排可以煮五分钟，全熟的牛排则需要七分钟才能翻面）翻面后将牛排放在干净的烤架上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。