金牌蒜骨(材料:排骨、干辣椒、蒜末、蚝油) 中式美食 2024-01-08 导读搭配 原料: 〖主料〗:排骨Ln8 食谱网站 〖辅料〗:干辣椒、蒜末Ln8菜谱网【调料/腌料】:海鲜酱、沙茶酱、老抽、生抽、蚝油、味精、糖 操作:Ln8菜谱网(1)将排骨切成12厘米长的段,盖上盖子用水冲洗掉血水(2)用调味料(海鲜酱、沙茶酱、老抽、生抽、蚝油、味精、.. 搭配 原料: 〖主料〗:排骨Ln8 食谱网站 〖辅料〗:干辣椒、蒜末Ln8菜谱网【调料/腌料】:海鲜酱、沙茶酱、老抽、生抽、蚝油、味精、糖 操作:Ln8菜谱网(1)将排骨切成12厘米长的段,盖上盖子用水冲洗掉血水(2)用调味料(海鲜酱、沙茶酱、老抽、生抽、蚝油、味精、糖)腌制2小时以上。 (3)将油烧至20%热,将排骨放入锅中,由低油温到高油温慢慢煎至排骨成熟、外皮酥脆时,取出沥干油。 (4)锅中加入蒜末、干辣椒炒香,然后加入排骨略炒,加入调味料,盛入碗中。 本文到此结束,希望对大家有所帮助。 标签: