面粉蒸排骨的做法

中式美食 2024-01-08
导读【简介】:这是我从小就记得的一道美食。 小时候,奶奶经常给我做一道面粉蒸排骨。 排骨又软又脆。 现在想起他们,我回味无穷。 今天我就煮给你吃。 介绍一下这道菜的做法 - 排骨粉丝蒸肉,我们一起来看看  美好的回忆 - 排骨粉丝蒸肉   小时候,奶奶总说我是挑食,她说..

面粉蒸排骨的做法

【简介】:这是我从小就记得的一道美食。

小时候,奶奶经常给我做一道面粉蒸排骨。

排骨又软又脆。

现在想起他们,我回味无穷。

今天我就煮给你吃。

介绍一下这道菜的做法 - 排骨粉丝蒸肉,我们一起来看看  美好的回忆 - 排骨粉丝蒸肉   小时候,奶奶总说我是挑食,她说我比地主还难养。

并不是说我比房东更难养。

奶奶每天只吃两种蔬菜,一种芥菜,一种咸菜。

我有点不喜欢这样的菜,但饿了就吃几口。

我奶奶为我感到难过。

她看我吃得很少,就买了四斤五花肉,磨了一些米粉,做了玉米粉蒸肉。

这个可以吃半个月,幸福吧有蒸肉。

蒸肉煮熟后,香气弥漫满屋子,奶奶盛了一碗米饭。

见我吃得好香,我说:“难得你吃这么多。

”   说起来,味道给我留下了深刻的印象。

我已经十多年没有成功了。

一开始,人们不愿意磨一点粉末,因为他们没有机器来研磨它。

后来,我得到了一台破壁机,忙着做各种事情。

昨天,我想如果我忙的话,我不应该亏待我的胃,所以我花了一个下午的时间做了这个“童年的美好回忆”。

  主料:排骨500克,自制蒸肉粉半碗  调料:料酒适量,蒸鱼鼓油适量,生抽适量,盐少许,适量糖适量,鸡粉1勺,胡椒粉少许  2。

倒入料酒。

  3。

倒入蒸好的鱼鼓油。

  4。

倒入生抽。

  5。

倒入盐、糖和鸡粉  6。

磨碎胡椒粉,拌匀,腌制3小时。

  7。

腌制排骨和蒸肉粉。

  8。

将混合好的油倒入锅中。

  9。

油温升高后,加入排骨翻炒。

  10。

倒入蒸好的鱼鼓油。

  11。

倒入料酒,炒至入味。

  12。

倒入蒸好的肉粉,搅拌均匀,裹在排骨上。

  13。

将炒好的排骨翻面。

  14。

放在盘子上,然后放入蒸锅中。

  15。

将沸水倒入智能锅中。

  16。

把锅放上去。

  17。

调整烹饪时间,我设置为30分钟。

  18。

盖上盖子蒸30分钟即可。

  烹饪技巧:   排骨腌制后会更入味。

排骨可以换成五花肉。

其实不用专门蒸。

煮排骨的时候可以蒸一下,这样可以节省时间。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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