玉米海鲜汤（原料：玉米粒、虾、草鱼肉、干蘑菇）

材料：玉米粒（150克）、虾（30克）、草鱼肉（134克）、山竹笋（12个）、干香菇（4个）、胡萝卜（1/2个）、鸡蛋（2个）、鸡汤（600ml） 腌料：油（1/2汤匙）、料酒（2汤匙）、盐（1汤匙）、生粉（1汤匙） ) 调料：浓缩鸡汁（1汤匙）、生粉（1汤匙）、胡椒粉（1/5汤匙）、盐（1/5汤匙）、香油（1/2汤匙） 做法：5bC配方 1.将虾洗净并剥掉它们的壳。

将虾从背部切开（不要切开）。

碗中加入1汤匙料酒、1/6汤匙盐、1/3汤匙玉米淀粉。

搅拌均匀，腌制10分钟。

5bC食谱网站 2 将草鱼切成片，放入碗中，加入1/2汤匙料酒、1/2汤匙油、1/2汤匙生粉和1/5汤匙盐，拌匀，腌制10分钟分钟。

5bC菜谱网站 3 将泡好的蘑菇去蒂，切丝；将山竹笋洗净，切成小块；胡萝卜去皮洗净，切成方块；将鸡蛋打散，蛋黄分离，蛋清留下，用筷子搅打均匀备用。

5bC食谱网站 4 烧开半锅水，加入玉米、芒果笋和胡萝卜焯水1分钟，然后捞出沥干水。

5bC食谱网站 5 将600毫升清鸡汤和1碗水倒入锅中煮沸。

倒入玉米、芒果笋、胡萝卜、香菇丝和1汤匙浓缩鸡汁，拌匀，盖上锅盖，用大火煮沸。

5bC菜谱网站 6 将腌制好的鱼片和虾倒入锅中煮2分钟。

加入1/2汤匙芝麻油、1汤匙生粉、1/5汤匙胡椒粉和1/5汤匙盐调味。

倒入蛋清并快速搅拌。

搅拌均匀即可食用。

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