砂锅牛肉萝卜炖菜谱

【简介】：寒冷的冬天已经到来。

在南方并不明显，但明显有一丝寒意。

小编给你推荐一道秋冬暖身菜——砂锅牛肉萝卜炖汤。

详情请点击查看萝卜炖牛肉砂锅菜谱　　萝卜炖牛肉砂锅　　材料：牛腩500克、白萝卜1个　　辅料：盐1茶匙、料酒2茶匙、料酒1个鸡精一小匙，花椒粉1茶匙，辣椒油1茶匙，生抽2茶匙，花椒1茶匙，花椒10粒，桂皮1片，姜1片，香菜2两　　砂锅牛肉食谱配萝卜炖菜　　1。

牛腩浸泡洗净，切块　　2。

锅中水烧开后捞出冲洗干净备用　　3。

白萝卜去皮，洗净，切块　　4。

将其加入炖锅中，加入焯水的牛肉块　　5。

加入萝卜、桂皮1片、花椒10粒、姜片、料酒2勺、水没过食材。

用大火煮沸并除去泡沫，然后转小火。

炖2小时　　6。

加入盐和胡椒粉调味　　7。

做调料盘：生抽2勺，盐适量，花椒粉，辣椒油，鸡精，香菜　　8。

吃 上面撒上香菜，沾上调料即可保温~~~ 　　烹饪技巧　　1.如果你不喜欢白萝卜，也可以不放，但萝卜和牛肉是最好的搭配； 　　2。

不要吝啬你的气，最好不要用高压锅，否则炖出来的汤不够鲜美。

调料不要加太多，汤太多就不好吃了； 　　3。

牛肉中加香菜可以增加风味，去除牛肉中的膻味。

香菜还具有药用价值，它可以开胃、解郁、止痛、解毒，这就是增进食欲、促进消化的功效。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。