豆豉蒸排骨

材料：　　排骨，豆豉，大蒜。

　　调料：　　白胡椒粉，盐，糖，香油，生粉，生抽。

　　提前准备：　　1。

将排骨切成小块。

　　2。

将排骨用清水浸泡1小时左右，用手不断揉搓排骨，将血水洗去。

　　3。

洗净的排骨沥干水分。

　　4。

将豆豉用清水冲洗干净，然后将大蒜切碎。

　　方法：　　1。

排骨加入适量白胡椒粉。

　　2。

加入适量的盐。

　　3。

加入适量的白糖。

　　4。

加入适量芝麻油，搅拌均匀。

　　5。

加入适量玉米淀粉，搅拌均匀。

　　6。

加入蒜末。

　　7。

添加豆豉。

　　8。

倒入少许酱油，搅拌均匀。

　　9。

锅中倒入开水，蒸约10-15分钟（小菜10分钟就够了）。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。