菠萝糖醋肉

菠萝糖醋肉　　材料：　　腿肉半斤，菠萝，青椒，洋葱少许，番茄酱，白胡椒粉，面粉，淀粉1/3汤匙盐。

　　方法：　　1。

将肉切成拇指大小的块，然后用刀背松开纤维，加入盐和胡椒粉腌制10分钟； 　　2。

调好酱汁，按面粉：淀粉=3：2配制，有条件的话用冰水。

如果没有的话，用冷水也可以； 　　3。

将菠萝、青椒、洋葱切块； 　　4。

将肉煎至熟，捞出沥干，然??后再煎； 　　5。

边炒边炒肉，抓紧时间加水调成番茄酱，不要太稀； 　　6。

锅里加油，放入3炒，加入番茄汁和肉，翻炒几下，让汁液裹上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。