蜜瓜海螺鸡汤（原料：鲜海螺肉、蜜瓜、裸老母鸡）

材料：鲜海螺肉250克（干品100克）、蜜瓜250克（选白皮、青肉，是生的）），裸老母鸡1只，姜3片 怀特食谱网 怀特食谱网 调料：盐 怀特食谱网 怀特食谱网 　 蜜瓜海螺锅老鸡，香港也叫爵士汤孔，据说是邵逸夫先生我最喜欢的养生汤。

汤呈乳白色，浓稠洁白。

是秋冬季节的滋补汤品。

最适合女性饮用。

具有美容、保湿功效。

Wyt食谱网 Wyt食谱网 　　海螺肉质鲜嫩，可鲜食、煮熟或晒干食用。

它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、磷、铁等矿物质。

中医认为，它性寒，味甘咸，能滋补肝肾。

哈密??瓜含有丰富的维生素A，具有补髓滋阴的作用。

合成汤，可润五脏，养颜。

Wyt食谱网站 Wyt食谱网站 烹饪方法：将海螺洗净，或用玉米淀粉洗净；将干品用温水浸泡并洗净；将老母鸡洗净，去掉内脏和尾巴。

如果太肥的话可以把鸡皮去掉。

如果没有，就煮汤。

更香。

将生姜、生姜一起放入砂锅中，加水2500毫升（约10碗水），大火煮沸，然后小火煮2小时，加适量盐。

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