杭州椒牛里脊的做法

【简介】：杭州椒牛里脊的家常做法是怎样的？请参阅下面的食谱！此菜具有健脾开胃的功效！ 　　原料：牛里脊肉200克，花椒200克　　调料：鸡精2克，酱油10克，盐4克，料酒10克，香油1克，菜油50克　　做法：　　1.将辣椒洗净并抖松； 　　2。

将牛柳用鸡精、酱油、绍兴酒、盐腌制片刻； 　　3。

锅里留少许油，将牛柳炒至熟，倒入油，放入辣椒； 　　4。

另起锅勾芡，加入牛里脊肉辣椒，翻炒，装盘。

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