经典香草冰淇淋怎么做

undefined9、冷冻、搅拌、重复：当上述混合物快要冷冻时，取出，用电动搅拌机充分搅拌，然后放入冰箱冷冻。

重复此操作 2-3 次。

当它变得光滑时，可以直接放入冰箱直至冻结。

我每次放入40分钟左右，一共搅拌3次。

左图是最后一次搅拌　　10后的图。

挖球：冷冻后即可挖球。

您可以在挖掘之前将它们置于室温下预热。

，挖球会更容易。

图中的球是用普通扁勺挖出来的，不够漂亮。

建议使用球勺　　烹饪技巧　　1。

如果不喜欢香草味，可以酌情减少香草荚的用量； 　　2。

不喜欢甜味？如果喜欢的话，可以酌情减少20-30克糖。

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这样吃冰淇淋不会让人发胖。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。