炸鸡排的做法

【简介】：每次去肯德基，麦当劳的炸鸡翅、鸡腿都很好吃。

我们来亲自尝尝炸鸡排吧。

　　主料　　鸡胸肉一块　　辅料　　半个洋葱半个胡萝卜　　一个鸡蛋淀粉20g　　面包糠30g盐3g　　料酒胡椒粉　　步骤制作脆皮炸鸡排　　1。

将鸡胸肉用刀片切成两薄片，用刀背剁成格子状。

我说可以变大一倍，但是死活都没有出来，只要软一点就可以了。

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将辅料切成片放入配料中，与鸡胸肉一起腌制，最好腌制过夜。

将腌制好的肉沾上淀粉，再裹上鸡蛋液，最后沾上面包糠。

锅里放油，将两面煎至金黄色，切段。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。