番茄炒豆腐

材料：　　一个番茄，一块豆腐，一把毛豆（家里冰箱里就有，没有的话可以省略），盐，番茄酱。

　　方法：　　1。

取适量番茄酱放入小碗中，加少许水稀释。

　　2。

将豆腐洗净，切成小块。

将西红柿洗净，切成滚刀块。

不要把它们切得太小。

将毛豆解冻并清洗备用。

将豆腐和毛豆分别放入沸水中焯一下。

　　3。

炒锅中倒入适量油，烧热，加入姜片、蒜片炒香，然后加入番茄片炒香。

　　4。

加入豆腐炒至熟，然后加入豌豆和番茄酱、盐，搅拌均匀即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。