康乃馨蛋糕卷的制作方法 中式美食 2024-01-08 导读【简介】:母亲节马上就要到了,但还没想好送什么礼物呢。 小编推荐大家DIY康乃馨蛋糕卷。 下面文字介绍一下康乃馨蛋糕卷的具体做法,供大家参考和学习。 康乃馨蛋糕卷 材料:低筋面粉80克、鸡蛋4粒、细砂糖30克(蛋白打散)、细砂糖35克(蛋黄糊)、色拉油40毫升、水.. 【简介】:母亲节马上就要到了,但还没想好送什么礼物呢。 小编推荐大家DIY康乃馨蛋糕卷。 下面文字介绍一下康乃馨蛋糕卷的具体做法,供大家参考和学习。 康乃馨蛋糕卷 材料:低筋面粉80克、鸡蛋4粒、细砂糖30克(蛋白打散)、细砂糖35克(蛋黄糊)、色拉油40毫升、水60毫升、生粉1茶匙、柠檬果汁2滴(可选)、食用红色素1滴、抹茶粉、可可粉少量 馅料:动物性淡奶油180克、白砂糖20克、香蕉1根 康乃馨蛋糕卷的制作方法 1。 准备材料,蛋清和蛋黄分离(取4个蛋清,3个蛋黄),蛋黄中加入35克细砂糖 2,用打蛋器搅打至起泡 3,然后加水,沙拉油、柠檬依次搅拌均匀 4。 将低筋面粉和玉米淀粉筛入蛋黄糊中 5。 用搅拌器搅拌成均匀的面糊 6。 蛋白分两次加入30克细砂糖,打至湿性。 本文到此结束,希望对大家有所帮助。 标签: