康乃馨蛋糕卷的制作方法

中式美食 2024-01-08
导读【简介】:母亲节马上就要到了,但还没想好送什么礼物呢。 小编推荐大家DIY康乃馨蛋糕卷。 下面文字介绍一下康乃馨蛋糕卷的具体做法,供大家参考和学习。   康乃馨蛋糕卷  材料:低筋面粉80克、鸡蛋4粒、细砂糖30克(蛋白打散)、细砂糖35克(蛋黄糊)、色拉油40毫升、水..

康乃馨蛋糕卷的制作方法

【简介】:母亲节马上就要到了,但还没想好送什么礼物呢。

小编推荐大家DIY康乃馨蛋糕卷。

下面文字介绍一下康乃馨蛋糕卷的具体做法,供大家参考和学习。

  康乃馨蛋糕卷  材料:低筋面粉80克、鸡蛋4粒、细砂糖30克(蛋白打散)、细砂糖35克(蛋黄糊)、色拉油40毫升、水60毫升、生粉1茶匙、柠檬果汁2滴(可选)、食用红色素1滴、抹茶粉、可可粉少量  馅料:动物性淡奶油180克、白砂糖20克、香蕉1根  康乃馨蛋糕卷的制作方法  1。

准备材料,蛋清和蛋黄分离(取4个蛋清,3个蛋黄),蛋黄中加入35克细砂糖  2,用打蛋器搅打至起泡  3,然后加水,沙拉油、柠檬依次搅拌均匀  4。

将低筋面粉和玉米淀粉筛入蛋黄糊中  5。

用搅拌器搅拌成均匀的面糊  6。

蛋白分两次加入30克细砂糖,打至湿性。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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