番茄酱杏鲍菇

【简介】：番茄酱杏鲍菇的制作方法。

　　主料　　杏鲍菇250克　　辅料　　番茄酱2汤匙少许淀粉　　生抽1/2汤匙糖1茶匙　　盐1茶匙黑胡椒少许　　 番茄酱杏鲍菇的制作步骤　　1.杏鲍菇洗净切小块，　　2。

用盐和黑胡椒腌制10分钟； 　　3。

使用抓少许干淀粉，中火煎5分钟，然后取出； 　　4。

将番茄酱倒入锅中，加少许盐和糖调节口味，倒入炸好的杏鲍菇翻炒均匀即可食用。

　　小贴士　　◎番茄酱和番茄沙司其实是有区别的：番茄酱是不加调料的热菜中使用的番茄酱，不影响烹饪调味；番茄酱就是番茄酱加糖和盐，用色拉油炒。

番茄酱有多种口味。

　　◎杏鲍菇肉质肥嫩，适合炒、烤、焖、炖、做汤、火锅，也适合西餐；即使作为凉菜，味道也非常好。

加工后，口感酥脆、坚韧、色白。

颜色呈乳黄色，外观良好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。