10道辣菜，让你冬天不怕冷

1.豆豉香辣烤鱼　　材料：　　草鱼1条（约2斤）、菜花、生菜、红辣椒、大饼、葱、姜、蒜、豆豉、蚝油、蒜蓉辣酱、蒸鱼配酱油、玉米油。

　　方法：　　1。

将草鱼去掉头尾，清洗干净，用花刀切开。

　　2。

将半片姜和几粒黑豆塞进切好的鱼里。

如果鱼太小，可以把它切掉。

　　3。

将库克100辣烧烤材料倒入容器中。

　　4。

按照1:2的比例加水，搅拌均匀。

　　5。

加入鱼并尽可能均匀地铺开，以利于入味。

盖上保鲜膜，冷藏一晚，中途翻面。

　　6。

腌制好后，从冰箱里拿出来。

在烤盘上铺上锡纸，并刷上一层薄薄的玉米油。

　　7。

将鱼均匀放置。

　　8。

将剩余的腌料再次刷在鱼上。

　　9。

在鱼上面撒上几块豆瓣酱。

　　11。

然后在鱼身上倒一点玉米油，刷均匀。

　　10。

将少许蒸鱼酱油淋在鱼上。

　　12。

放入预热200度烤箱中层，烤约20-30分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。