如何自己制作手撕盐鸡

【简介】：手撕鸡讲究肉的嫩度和风味，所以方法也很重要！盐鸡当然需要腌制足够的时间才能入味。

开始分享啦~ 　　材料：　　土鸡一只、盐2茶匙、盐焗鸡粉1/2茶匙、芝麻1/2茶匙、韭菜末1/2茶匙、香油1茶匙、玉米油 1 汤匙。

　　温馨提醒：　　1.使用的鸡肉优选是散养的鸡肉。

如果实在买不到，可以用三黄鸡。

但蒸的时间要稍微减少2分钟。

不建议使用养殖鸡，因为肉无味，味道不好。

　　2。

鸡不要买太大的，两斤左右就合适了。

　　3。

鸡肉必须用手撕成细丝。

不要偷懒用刀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。