烤豆腐皮卷

材料：　　2大张豆腐皮，肉馅300克。

　　调料：　　葱、姜各少许，料酒1茶匙，盐1/2茶匙，生抽1/2茶匙，老抽1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，鸡蛋液一点。

　　方法：　　1。

将腐竹皮洗净泡软，用刀　　2切成5厘米宽、10厘米长的片。

将肉馅与调料搅拌均匀，摊开腐竹皮，将肉馅中间卷起来，用蛋液封口　　3。

锅里烧热少许油，将豆腐皮卷起来，煎至两面金黄　　4。

倒入开水没过食材，加入葱、姜，1茶匙老加入一小勺糖，大火烧开，小火煮至汤稠即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。