糯米鸡

【简介】：煮熟的糯米打开荷叶就散发出浓浓的香味，香味四溢。

米饭洁白爽口，软韧而不烂，细腻滑爽，鸡肉的味道完全渗透到糯米里。

荷叶的清香回味悠长，吃在嘴里味道鲜美，清香可口，风味独特。

　　材料　　材料　　100克糯米30克玉米　　1根胡萝卜1只鸡腿　　1片荷叶　　辅料　　橄榄油适量盐　　胡椒适量蚝油适量　　料酒适量　　莲蓉糯米鸡的制作步骤　　1.准备原料：鸡腿去骨，切成小丁；糯米用水浸泡半小时；将胡萝卜切成小丁； 　　2。

鸡肉丁加入适量盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油，搅拌均匀后腌制； 　　3。

将泡好的糯米加入胡萝卜丁、水果玉米和适量橄榄油中搅拌均匀； 　　4。

将荷叶用淡盐水浸泡十分钟，然后冲洗干净； 　　5。

将腌制好的鸡肉丁和其他材料混合； 　　6。

将拌好的糯米放入荷叶中； 　　7。

用荷叶包裹起来； 　　8。

放入电饭锅中，加入适量的水； 　　9。

按下烹饪功能按钮直至煮熟； 　　10。

揭开荷叶，美味的糯米鸡饭就煮好了； 　　11。

来一碗吧。

　　提示　　1.我们需要选择鸡腿肉，不仅油一点，而且比较嫩；预先将鸡腿肉切成小块，加盐、蚝油、胡椒粉腌制入味； 　　2。

将糯米浸泡半小时，以缩短煮饭时间；将荷叶用淡盐水浸泡十分钟，然后冲洗干净，这样更卫生。

　　3。

我在糯米里加了一些玉米和胡萝卜丁来增加口感和颜色，可惜家里没有青豆（一定要放一些，拍照的时候总是后悔，就是有点颜色）； 　　4。

将糯米和其他材料混合，加入一些盐和其他调味料，然后加入一些橄榄油，这样味道更加滋润；最后将腌制好的鸡丁拌匀； 　　5。

将混合好的材料用荷叶包裹起来，放入电饭锅中，加入适量的水（是正常方法水量的两倍），按下煮饭按钮，等待电饭锅煮熟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。