如何制作正宗港式丝袜奶茶 中式美食 2024-01-08 导读【简介】:小编整理了正宗港式丝袜奶茶的配方。 喜欢喝丝袜的朋友赶紧学起来吧。 材料 牛腩红茶50G、黑白淡奶或三花淡奶400ML(一罐) 800ML 85-100度热水、方糖适量 配件 一个滤茶包 容量1500ML以上的凉水瓶两个 开罐器一个 正宗港式丝袜奶茶的制.. 【简介】:小编整理了正宗港式丝袜奶茶的配方。 喜欢喝丝袜的朋友赶紧学起来吧。 材料 牛腩红茶50G、黑白淡奶或三花淡奶400ML(一罐) 800ML 85-100度热水、方糖适量 配件 一个滤茶包 容量1500ML以上的凉水瓶两个 开罐器一个 正宗港式丝袜奶茶的制作步骤 1.如果你想喝原汁原味的港式奶茶奶茶,当然需要原茶粉。 我发现的结果是,沙朗红茶是大多数港式奶茶店使用的原料。 冲泡出来的味道有点像中药的苦味(我的味道就是这样),所以是制作这款奶茶的首选。 用量方面,约50G茶粉与800ML茶叶混合,水与牛奶的比例为2:1。 光是一罐三花淡奶或者黑白淡奶就是400ML,所以我就按照这个量,一次做1200ML。 奶茶。 (也可以用国产鲜奶代替,但是要注意选择香气比较浓的,我觉得某品牌某产品还是很不错的~)由于一次做的量很大,需要用茶包过滤,建议准备两个1500ML以上的冷水瓶(最好1800ML-2300ML左右,保证不溢出。 ) " src=" width="200" height="200" / > 2。 这就是制作丝滑口感的关键工具——茶包。 手巧的人可以用普通的天然棉花自己制作。 我以前从未尝试过丝袜,但总感觉很奇怪--#" src=" width="200" height="200" /> 3.用小勺量出约50克茶粉,倒入滤茶袋中。 将茶叶过滤袋放在冷水壶的壶嘴上,将热水直接倒入茶叶过滤袋中(不要太快),等待茶叶漏入冷水壶中。 完成第一遍后,将滤茶包放在第二个冷水瓶上,并用第一遍冲泡的茶重复上述步骤。 如此重复冲泡4-5次。 “ src =“宽度=“200”高度=“200”/> 4。 用开罐器打开淡奶,将整罐倒入泡好的红茶中。 完全混合后即可直接饮用。 对于外观比较在意的人,装杯时只需用小勺撇去表面的奶泡即可。 不喜欢苦味的同学还可以加一块方糖。 如果喜欢喝冰镇奶茶,不要直接加冰(会稀释奶茶),而是让它自然冷却然后放入冰箱或放入冰桶中冷却。 成品的味道让我朋友都快哭了~ 小贴士 茶和牛奶的比例大概是2:1。 50G茶粉冲泡800ML左右的茶,味道基本刚刚好。 注意:乳制品容易腐败变质,冲调后应尽快饮用。 本文到此结束,希望对大家有所帮助。 标签: