8种不同地方特色的早餐

西安辣汤怎么做　　如果你是西安人，辣汤作为陕西人最经典的小吃之一，可以说体现了陕西小吃的精华。

几乎在西安，只要有人居住的地方，就会有辣汤。

早上走在后街小巷，随处都能闻到大锅里散发出来的肉汤香味，还能听见卖辣汤的厨师用特色陕西方言喊着：辣汤、热馍馍等等。

木勺升起的汤线。

这就是陕西人的作风，也是西安人的生活。

制作麻辣汤是西安回族的一门绝活。

似乎没有任何传闻。

几乎所有卖辣汤的店都会有清真品牌，一些回族包子店早上也会卖辣汤。

因为麻辣汤的精髓在于汤，所以一定要用好汤，而泡馍馆的纯羊肉或牛肉汤正好可以满足那些饕餮们的挑剔口味。

辣汤里的菜品很杂。

几乎每一家卖辣汤的店都有不同的菜品。

也许100家辣汤店就会有100种蔬菜的组合。

这让很多喝辣汤的人忽略了辣汤里的菜品，但我觉得辣汤里菜品的选择和质量绝对直接影响着辣汤的品质。

　　喝着辣汤的同时，菜肴确实失去了自己的味道。

所有的味道都融入到浓浓的汤汁和牛肉丸里。

然而菜肴的质感往往能给食客带来愉悦的感觉。

　　正宗麻辣汤的做法： 　　材料：面粉300克，香菜50克，菠菜50克，粉丝50克，海带丝50克，葱末、姜末少许。

精盐5克，胡椒粉10克，酱油、醋各5克。

　　制作方法：　　1.面粉中加入盐，加少许水，揉成球状。

然后不断加水，直至揉成浓稠有弹性的面筋和面筋水。

　　2。

将锅置火上，加水烧开，加入面筋。

面筋煮熟后，将面筋水倒入锅中，煮至汤浓稠。

加入香菜、菠菜、粉丝、海带丝、葱、姜末、精盐、胡椒粉，大火煮沸。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。