素鸡综合食谱：韭菜拌素鸡

【简介】：韭菜拌素鸡的做法非常简单。

怎样做才好吃呢？关键是掌握好煮的时间~　　韭菜和素鸡的搭配方法　　1.韭菜洗净，沥干水分；将素鸡洗净切片，姜、蒜切末。

　　2。

将姜末、蒜末放入小碗中，加入适量的盐、鸡粉、醋、生抽、油辣椒、香油，拌匀备用。

　　3。

锅中放入适量的水，煮沸。

加入切好的素鸡，煮两分钟，然后取出并沥干。

冷静。

　　4。

锅中烧开适量水，倒入几滴油，放入韭菜，略烫一下，迅速捞出，晾凉后切成5厘米左右长的段。

　　5。

将冷却的素鸡和韭菜放入碗中，倒入之前调好的酱汁拌匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。