双椒肉丝的做法

【简介】：重阳节马上就要到了，过节的餐桌上一定要有一道宴席菜。

今天给大家介绍一道常见的家常宴席菜——双椒肉丝。

味道鲜美，点击查看详细做法双椒肉丝　　双椒肉丝　　主要材料：瘦肉（200克），红辣椒（2个），青椒（2个）　　辅料：油（适量）、生抽（2勺）、辣椒油（1勺）、豆瓣酱（1勺）、蒜（3瓣）、姜（4片）、淀粉（5克）、料酒(5ml) 　　双椒肉肉丝的做法　　瘦肉切丝，加入料酒。

淀粉。

搅拌均匀，腌制10分钟。

　　将两个辣椒切成丝。

　　取一个碗，倒入六月鲜酱油。

　　然后加入一勺豆瓣酱。

辣椒油一勺。

料酒少许。

将其混合成汁。

　　将锅烧热，加入油。

加入腌制好的肉丝。

　　分散后立即取出，直至变色。

　　加入底油，将姜蒜炒香。

　　加入辣椒丝翻炒均匀。

　　炒约2分钟至软。

　　将松散的肉丝放回锅中。

炒30秒。

　　倒入刚刚准备好的果汁。

　　 搅拌直至混合均匀即可食用。

　　小贴士：　　炒肉丝的时候要快。

一旦颜色发生变化，必须立即假装。

切肉丝时，可以将其放入冰箱冷冻，这样更容易切。

　　重阳节即将来临。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。