菠菜牛肉汤

材料：菠菜4两，牛肉6两，汤3杯，蛋白2个。

调料：糖、盐各1/2茶匙，生粉1茶匙，水4汤匙。

芡实汁材料：生粉、开水各2汤匙。

1、汤中的所有材料要鲜、甜、嫩，所以煮的时间不宜太长。

SVb食谱网 SVb食谱网 2、菠菜含有大量的铁质，可以用来熬汤，又不损失营养。

SVb食谱网站 SVb食谱网站 烹饪方法： 1.菠菜洗净切碎，牛肉与调味料拌匀。

2.将汤烧开，加入牛肉煮约一分钟，加入菠菜再次煮沸。

3、将肉汁材料搅拌均匀，慢慢倒入汤中。

煮至稍浓稠。

加入打好的蛋清，搅拌均匀并品尝。

服务。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。