土豆炖排骨

【简介】：土豆炖排骨。

土豆炖得软软的，完全吸收了排骨的肉味。

非常美味。

　主料　　排骨青椒　香菇和胡萝卜　土豆　　辅料　　姜和花椒　八角和大蒜　洋葱和白糖　酱油　盐　　土豆红烧排骨的制作步骤　　1.将土豆、胡萝卜、青椒和蘑菇洗净，切成大块。

切好的土豆用水冲洗几遍，然后泡在水里。

　　2。

将排骨洗净，锅中放水，放入排骨，焯水去血沫，沥干备用。

　　3。

炒锅烧热油，放入姜片、蒜片炒香，加入排骨，翻炒几下，加入料酒，加入糖、酱油、葱、蒜、花椒，八角，翻炒均匀。

　　4。

加水，用大火煮沸，然后转小火煮30分钟，直至排骨软熟。

　　5。

加入土豆、蘑菇和胡萝卜块，加盐调味，继续煮至土豆变软，胡萝卜变软熟。

　　6。

最后加入青椒片翻炒几下即可食用。

　　小贴士　　加入土豆后，不要频繁翻炒，否则土豆会烂成碎片。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。