冬季养生汤菜谱全集

编者按：寒冷的夜晚，喝一碗热气腾腾、芳香滋补的汤，可以暖胃的同时还能美容养颜。

那种感觉……真是一种解脱。

现在，就让中国吃网给大家介绍一组冬季汤菜谱。

有一些冬季养生汤的好食谱~　　1。

排骨白菜炖　　准备烹饪时间：100分钟　　特点：　　特点：虽然现在市面上各种新鲜蔬菜都有，但只有看到白菜的时候才感觉到那个冬天真的来了。

做出一道美味的菜肴并不在于复杂的食材选择。

比如白菜、排骨，几乎不需要什么技巧，就能做出来让大家满意。

　　主料：排骨300克，白菜150克　　辅料：葱15克，姜片15克，枸杞10克　　调料：盐1茶匙，料酒1/2茶匙，香油1茶匙，少许　　方法：　　1。

将排骨切成小段，洗净。

将白菜洗净，切成5厘米左右的长段。

2、排骨用沸水冲洗，洗去血沫。

这是为了避免最终产品中出现血腥味。

3、将排骨放入锅中，倒入适量的水，加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟透。

加醋的主要目的是减少排骨的烹饪时间，去除腥味。

加料酒可以使味道更好，但量不宜过多，以免排骨变味。

4.然后加入白菜一起煮。

喜欢吃软的白菜的可以煮久一些。

5、最后可以根据个人喜好加盐调味，然后加入少许香油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。