清爽金针菇拌黄花菜

【简介】：金针菇拌黄花菜，也叫葱油拌双黄，葱油的加入非常入味！点睛之笔~ 　　材料：黄花菜一把，鲜金针菇一碗，枸杞子十几个，韭菜几颗，洋葱几片　　食用油，盐，鸡精，糖　　方法：　　1。

将干黄花菜、枸杞分别用水浸泡一小时左右； 　　2。

金针菇切去根部，洗净；葱白色部分切段，绿色部分切葱花；将洋葱切成大块； 　　3。

锅内水烧开后，将金针菇、泡好的黄花菜、枸杞分别焯至熟，捞出，沥干水分，放入容器中； 　　4。

锅中放入碗，烧热一勺食用油，然后转小火，加入葱段和洋葱片炒约10分钟至香气溢出；去掉葱段和洋葱片并丢弃； 　　5。

将煮好的葱油、少许盐、糖混合，加入鸡精拌匀，盖上盖子冷藏至少一个小时； 　　6。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。