18道经典卤菜菜谱

【简介】：中国讲究色香味俱全。

卤菜正好能满足人们对色、香、味的要求。

它们色泽红润、酥脆，历来受到人们的喜爱。

今天，小编就给大家分享18道经典美味的卤菜合集。

点击查看本文了解详情　　红烧菜是一道常见的家常菜，也是各家餐厅最受欢迎的一道菜。

他们深受人们的喜爱。

爱。

成品红烧菜色泽红润，味咸微甜，酥脆可口，汁黄香浓。

要使其红润有光泽，味道浓郁，汁浓，需要一点功夫和技巧。

今天给大家推荐的是几道经典的卤菜。

如果你喜欢它们，请和我一起学习。

　　红烧牛肉　　材料：牛肉、八角、香叶、草果、肉桂、郫县豆瓣、葱、姜、蒜、糖克、料酒、生抽、胡椒粉、盐、五香粉　　食谱：　　1。

将牛肉洗净，放入沸水中，加入料酒，煮沸，沥干水分，切成小块。

　　2。

锅中烧热适量油，加入葱、姜、蒜炒香。

加入牛肉块，炒至水干。

　　3。

加入豆瓣酱，炒香。

加入糖、料酒、五香粉、八角、草莓、桂皮翻炒均匀。

加入泡过牛肉的开水，放入高压锅中煮20分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。