新鲜茯苓和新鲜淮山红烧鲫鱼的制作方法

茯苓性平，味甘。

它可以除湿、解毒、缓解关节疼痛。

常用于湿热淋证。

淮山又性平，味甘。

它可以强健脾、肺、肾。

精，常用于脾虚泄泻，虚热口渴。

两者均采用新鲜原料制成，具有美味湿润的气味。

因此，此汤具有清热生津、健脾祛湿的功能，男女老少皆宜。

　　材料　　鲜茯苓、鲜山药各250克，红枣2枚，鲫鱼1条，瘦猪肉50克，生姜3片。

　　烹饪　　将所有东西分开清洗。

新鲜菝葜、新鲜山药去皮切厚片；红枣去核；鲫鱼洗净，煎至微黄，淋入少许水；将瘦猪肉切块，与生姜一起放入砂锅中，加水2500毫升（约10碗），大火煮沸后小火煮约40分钟，加入适量盐的量。

适合3~4人。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。