全世界都吃它，四川名菜情侣股的做法（图文并茂）

【简介】：情侣股是四川名菜。

你知道情侣股骨怎么做吗？土宝小编整理了详细的菜谱，一步一步教你如何制作夫妻肺片。

　　夫妻肥片其实是用牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉做的，不使用肺。

注重选料、精细制作、考究调味。

夫妻俩的牛肉片又大又薄，糯可口，麻辣香浓，嫩而不烂。

深受广大群众的喜爱。

为了与其他牛肉片区别，称为“夫妻肺片”。

用料更加讲究，品质日益提高。

昨天回顾》老干妈辣牛肉酱的做法（图文并茂）点击查看更多美味菜谱》推荐菜品　　主料　　主料：猪心300克　　瘦猪肉300克　　300克五花肉　　猪舌300克　　老卤水500克　　辅料：油适量　　盐适量　　八角适量　　香叶适量　　适量肉桂适量 　　洋葱适量 　　姜适量 　　花椒适量 　　花椒适量 　　大蒜适量 　　花椒适量 　　鸡精适量　　香菜适量　　嫩芹菜适量　　脆皮花生适量　　步骤　　1.准备好所有材料。

　　2。

准备八角、月桂叶和肉桂。

　　3。

将大葱切成段并切片。

　　4。

将洗净的猪心、五花肉、猪舌、猪肉焯水。

　　5。

水焯后放入汤锅中，加水，大火煮沸，撇去雪沫。

　　6。

加入洋葱、生姜、八角、肉桂和月桂叶。

　　7。

倒入老卤，加入老抽、料酒，转小火煮1小时。

　　8。

加盐继续煮1小时，取出并彻底冷却。

　　9。

将猪心、五花肉、猪舌、猪肉分别切成薄片。

　　10。

将香菜、芹菜洗净切成小块，准备香脆花生米。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。