干锅薯片自制食谱

【简介】：干锅薯片怎么做才好吃？看看我们专家分享的，做法很简单，美味让你流口水~ 　　材料：土豆90克，辣椒酱5克，精盐2克，油8克　　做法：　　1。

将土豆切片，用水洗净，用厨房用纸吸干土豆表面，控制表面的淀粉。

　　2。

烧热锅，倒入油。

当油70%至80%热时，加入土豆片，炸至金黄色即可取出。

　　3。

锅里留少许底油，旺火爆香葱姜蒜，加入土豆片翻炒，加入青椒和红辣椒，加盐（少加点，豆瓣咸），郫县豆瓣、稍微烧热，在水中加入少许鸡精，关火，撒上少许香葱，即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。