烤杏鲍菇 中式美食 2024-01-08 导读【简介】:有人说杏鲍菇菌味浓,不好吃,那就试试这个菜谱吧。 不但没有蘑菇味,而且还很香。 就像吃肉、吃鱿鱼一样。 其实小胖童鞋第一次吃的时候还问我是不是鱿鱼 主料 2个杏鲍菇4片姜片 辅料 2个生抽1汤匙料酒 2/3汤匙糖 1/2汤匙醋 1/2汤匙 老抽几滴,.. 【简介】:有人说杏鲍菇菌味浓,不好吃,那就试试这个菜谱吧。 不但没有蘑菇味,而且还很香。 就像吃肉、吃鱿鱼一样。 其实小胖童鞋第一次吃的时候还问我是不是鱿鱼 主料 2个杏鲍菇4片姜片 辅料 2个生抽1汤匙料酒 2/3汤匙糖 1/2汤匙醋 1/2汤匙 老抽几滴,淀粉少量 葱花少许,适量油 将孢子洗净并放在一边 2。 将王孢子切成约0.5厘米厚的 3。 然后切成十字形切口,全部切 4。 然后切成十字形切口,全部切掉 5。 头尾小块不要扔掉,全部包起来备用 6.炒锅下少许油,放入姜片,油热时加入王孢子炒至两片都熟了边金黄 7.这里油要多放一点,因为王孢子一开始是吸油的,但是当王孢子煎的时候油就出来了 8。 当王孢子炸至金黄色时,颜色非常漂亮。 如果不想以后做麻烦的事情,可以在炒的时候磨碎黑胡椒,撒上盐,就可以上桌享用了。 不过趁热吃,总是好吃的 9。 炒杏鲍菇时,我们准备简单的酱汁 10。 将生抽、料酒、糖、醋、老抽、水和淀粉放入碗中搅拌均匀 11。 杏鲍菇炒熟后,倒入准备好的酱汁 12。 大火烧开后,转中小火煮至汁浓稠但未完全干透即可食用 13。 最喜欢的花饰以切碎的葱,即可享用。 本文到此结束,希望对大家有所帮助。 标签: