13道最经典的牛肉菜谱一览

爱牛肉的姑娘们有福了，我教你13道最经典的牛肉美食。

　　红烧牛肉　　葱炒牛肉　　水煮牛肉　　咖喱牛肉　　青椒牛肉丝　　土豆炖牛肉　　干炒牛肉丝　　辣椒牛肉块　　香蒜牛肉　　回锅牛肉　　生牛肉丝　　干牛肉　　情侣肺片　　红烧牛肉　　材料：　　牛肉，肉桂, 茴香、葱、蒜、姜片、料酒、花椒、辣豆瓣酱、冰糖　　1。

将牛肉切成方块。

将锅中的水烧开。

将牛肉放入，大火煮1分钟。

取出来洗一下。

　　2。

将牛肉放入锅中，加入开水，盖过牛肉2英寸。

加入肉桂、茴香、葱、姜片和料酒。

中火煮1小时。

　　3。

另取一锅，用少许油将蒜粒爆香，加入豆瓣酱、花椒、料酒和酱油炒2分钟。

　　4。

将炸酱加入牛肉锅中，加入冰糖，继续煮1小时。

翻动几次，尝一尝，酌情加入酱油/冰糖。

　　5。

待汁浓稠、肉嫩时，即可关火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。