滋补莲藕猪蹄汤怎么做

【简介】：都说男人吃韭菜，女人吃莲藕。

从这句话中，我们可以看出莲藕对于女性的重要性。

今天小编就给大家整理了一道超级滋补的莲藕猪蹄汤。

快来和小编一起来看看吧！ 　　简介　　莲藕的营养价值很高。

它富含铁、钙等微量元素。

它还富含植物蛋白、维生素和淀粉。

对补益气血、增强人体免疫力有明显作用。

猪脚性平，味甘咸。

它们是一道类似于熊掌的美味佳肴，也是治疗疾病的“良药”。

猪脚中的胶原蛋白在烹调过程中可转化为明胶，可结合大量水分，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早出现皱纹，延缓皮肤衰老；它还有助于青少年的生长发育，减缓中老年女性骨质疏松的发生率。

莲藕猪蹄汤营养丰富，味道鲜美，具有美容养颜、滋补、健脾和胃的功效，是适合秋冬季节食用的滋补佳品。

　　主料　　主料：猪蹄600克　莲藕1000克　　辅料：生姜适量　盐适量　葱适量　适量绿豆 适量　　步骤　　 　　 1.猪脚洗净　　 　　 2.沸水中焯5分钟捞出　　 　　 3.姜切片　　 　　 4.莲藕　　　　5洗净去皮。

切成块，用盐腌一下备用 　　 　　 6.将猪脚和姜放入高压锅中，加入适量的水　　 　　 7.加入适量的绿豆盖上盖子焖15分钟　　　　8。

自然减压后打开盖子　　　　9。

将腌好的莲藕放在盖子上压5分钟　　　　10。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。