8道冬季健身祛寒汤菜谱合集

天气渐冷，上班族们都能抵挡严寒吗？看看小编为你精心整理的暖暖汤：　　泰国冬阴功汤的做法　　材料：香茅（柠檬草）、青柠檬（如果有泰国青柠檬的话，更好）、小茄子、九层塔、薄荷叶、生姜（如果有泰国姜黄就更好了）、小红辣椒、香菜小树。

，可惜找不到柠檬叶，算了。

，有两个东西是不可缺少的：椰奶和淡奶油。

，再加一瓶鱼露（有点贵，不过不用的话好像对汤没有太大影响），顺便还有橄榄油。

，八只大虾，八只大蛤，几个鲜蘑菇，一个西红柿。

　　方法：　　1。

将所有材料洗净，柠檬草茎两根切段，青柠檬三片，嫩茄子8个，生姜切片，九层宝塔和薄荷叶各一把，小红辣椒7、8个，将辣椒横切成小块界。

将蘑菇切片，西红柿切丁。

　　2。

把虾头剪掉，去掉沙线。

将蛤蜊焯烫至打开。

　　3。

烧热锅，加入少许橄榄油，将虾头和虾身一起炒至变色，取出备用。

锅中加入适量油，将红辣椒、姜、香茅、西红柿、蘑菇一起炒香。

加入适量的水，然后加入虾头、柠檬片、九层宝塔、薄荷叶。

煮沸后，加入椰奶和淡奶油，搅拌均匀，改小火煮20分钟。

（可以根据口味多加椰奶和淡奶油，这样更香。

） 煮好后，加盐和两小勺鱼露调味。

　　4。

最后将虾身和焯过的蛤蜊放入调味好的汤中微火煮。

再加一些香菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。