黑酱油蒸排骨的做法

【简介】：排骨是人们最喜欢的食材之一。

它们营养丰富，最适合做汤。

今天小编就给大家推荐另一种黑酱油排骨的做法。

蒸排骨，点击查看本文详情　　豆香蒸排骨　　豆香蒸排骨的做法　　准备材料：豆七2汤匙排骨2支肉桂1颗小星星八角2颗，花椒适量，大蒜1瓣（食材洗净）　　调料：橄榄油1半汤匙，味精少许，白糖适量，生抽适量，生抽1汤匙黑酱油，半汤匙黑酱油。

　　将水放入锅中大火烧干。

倒入肉桂、八角、花椒，烤干。

然后倒入橄榄油，炒香。

　　 取出桂皮、八角、花椒，加入蒜爆香。

　　倒入豆芽炒香。

　　倒入排骨炒至变色。

倒入生抽。

　　倒入老抽，炒至上色均匀。

　　倒入盐。

　　倒入味精。

　　倒入糖，炒至入味。

　　将碗放入电锅中，大火蒸6分钟。

　　小贴士：　　*豆瓣酱炒是为了让豆瓣酱味道更香。

　　* 只需加入生抽和老抽以及少许盐即可，否则咸白糖会中和味道。

　　*排骨可以放在米饭上蒸。

米饭煮好后，排骨就做好了。

用电锅蒸时，不加水，水蒸气就会进入汤中。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。