如何做美味的酱鲤鱼

中式美食 2024-01-08
导读【简介】:分享鲤鱼的烹饪方法,有明目健脾的功效,而且腥味没那么重,很容易拌。 一起来看看酱鲤鱼怎么做才好吃吧!   主料:鲤鱼1条。 甜酱、酱油、料酒、盐、味精、白糖、葱、姜、油、香油。   方法:  1。 将鲤鱼洗净掏空,鱿鱼两面切开,葱切段,姜切片。   2。..

如何做美味的酱鲤鱼

【简介】:分享鲤鱼的烹饪方法,有明目健脾的功效,而且腥味没那么重,很容易拌。

一起来看看酱鲤鱼怎么做才好吃吧!   主料:鲤鱼1条。

甜酱、酱油、料酒、盐、味精、白糖、葱、姜、油、香油。

  方法:  1。

将鲤鱼洗净掏空,鱿鱼两面切开,葱切段,姜切片。

  2。

开火,加入油,烧至60%热,放入鱼,  3。

捞出水,然后将油加热至80%热,加入鱼再次煎,取出沥干油。

?放入煮20分钟,中间翻动2至3次,使鱼肉入味均匀。

汁液收干后,大火烧开,将所有汁液勾芡,倒入香油。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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