洋葱炒鸡蛋的做法

【简介】：分享自制洋葱食谱，轻松掌握。

洋葱还有很好的食疗作用，可以降低血压、改善便秘等！一起来看看怎么做洋葱煎鸡蛋才好吃吧！ 　　材料：鸡蛋4个，洋葱1个（约150克），火腿80克。

盐半茶匙，酱油、香油适量，胡椒粉少许。

　　方法：　　1。

将鸡蛋打入大碗中，加入盐和少许胡椒粉，打匀；洋葱去皮、清洗并切成方块；将火腿洗净，切成细条或备用。

　　2。

炒锅中放入少量油，烧热，将洋葱炒一会儿，捞出；放凉，然后和火腿一起倒入蛋液中，搅拌均匀。

　　3。

将混合物分成两份，每份用 2 汤匙油煎炸，然后装盘。

倒入适量的酱油和香油。

煎鸡蛋时，一定要油热；如果想让火腿更香，可以先和洋葱一起炒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。