葱油饼

【简介】：外皮酥脆，可以尝到香葱和芝麻的味道，回味也是椒盐的味道，就像我们过着平凡的生活，偶尔吃点零食的心情一定会让您满意的。

　　主料　　中筋面粉150克开水　　洋葱适量熟白芝麻　　辅料　　色拉油适量花椒盐　　葱油饼热面的做法　　1。

1.准备面粉　　 2.面粉中加入适量开水，边加边搅拌成蓬松状，然后加入适量干粉　　 3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置一会儿，将面团醒发（请忽略图中的面团还没有完全揉匀）　　4.将韭菜切成细末，准备好芝麻椒和盐，锅中放入适量的色拉油，烧热后冷却，然后加入适量的面粉，就是糕点了，面粉与油的比例为1:1) 　　5。

在工作面上撒一点干粉防止粘连，将面团擀成薄片　　2。

6.刷上酥皮，撒上香葱，盐和胡椒粉，芝麻　　7。

用刀在蛋糕边缘划出等份　　8。

将碎片重叠并包裹　　9。

折叠后，将边缘向下收拢，再次擀成薄片　　10。

锅烧热后加入适量油　　11。

将蛋糕煎至两面金黄　　12。

可以切成块装盘，也可以用筷子摊成小块　　3。

非常脆　　4。

你想要一些吗？ 　　提示　　1.葱油饼的面团是死面团。

面团可以用开水烫一下，也可以用冷水拌匀，看个人喜好　　2。

面团一定要和面粉、面条、盆和手混合　　3。

面粉中添加适量的全麦粉，营养更全面，味道更香　　3。

糕点里的油加了猪油更酥脆。

家里没有的话就用食用油代替，效果很棒　　4。

我用现成的盐和胡椒。

如果有时间自己做盐和胡椒的话味道会更浓郁　　5。

如果想让蛋糕吃起来更酥脆，煎的时候可以多加一点油　　6。

未吃完的葱油饼可以放入烤箱150度重新加热，口感更酥脆。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。