千丈怎么焖

【简介】：对于我们老百姓来说，豆腐确实是我们餐桌上不可缺少的一道廉价又营养的菜肴。

因此，对于我们这样的厨师来说，掌握更多豆腐菜肴的制作方法以及豆腐的不同吃法就显得尤为重要。

？切成千丈左右的片，姜切丝，郫县豆瓣切碎　　 锅烧热加油，放入五花肉炒至出油，加两小勺料酒，搅拌均匀，然后加入两小勺酱油，炒至焦黄。

　　2。

加入千丈和姜丝，炒匀后捞出备用。

　　3。

锅中加入少许油，放入郫县豆瓣酱炒出红油，然后倒入约450毫升水。

煮沸后，用漏勺除去残渣。

　　4。

加入之前炒好的千丈和五花肉，加入少许五香料粉，盖上锅盖小火煮15分钟左右。

　　5。

加入适量盐和鸡粉，翻炒均匀，然后加入韭菜翻炒两分钟左右。

　　6。

最后倒入水淀粉勾芡。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。