水煮双菇的做法 中式美食 2024-01-08 导读【简介】:水煮双菇以川菜名菜水煮肉片为原料。 肉片换成了蘑菇,味道更好,也更健康。 了解有关煮双蘑菇的更多信息。 点击查看这篇文章。 水煮双菇 主料:杏鲍菇200克,白玉菇200克,生菜100克 辅料:干辣椒3个,蒜2瓣,豆瓣酱1汤匙,1个高汤碗,植物油适量,鸡精.. 【简介】:水煮双菇以川菜名菜水煮肉片为原料。 肉片换成了蘑菇,味道更好,也更健康。 了解有关煮双蘑菇的更多信息。 点击查看这篇文章。 水煮双菇 主料:杏鲍菇200克,白玉菇200克,生菜100克 辅料:干辣椒3个,蒜2瓣,豆瓣酱1汤匙,1个高汤碗,植物油适量,鸡精1茶匙,辣椒粉1茶匙 双香菇的煮法 1汤匙准备材料,主料:白玉菇1包,平菇1个,平菇1个生菜、豆瓣酱一汤匙,蒜几瓣,干辣椒几瓣 2 白玉菇洗净,切成两段,杏鲍菇用手撕成条状。 将生菜撕成小片。 大蒜切末,干辣椒切段 3.100g。 将撕碎的生菜放入碗中 4。 锅中加入适量底油。 油热后,加入豆瓣酱,小火翻炒。 红油,然后加入干辣椒段和蒜末,继续炒香 5。 锅中加入肉汤或热水 6。 将白玉露和杏鲍菇放入锅中,煮沸 7。 出锅前加入少许鸡精,然后关火,将蘑菇和汤倒入碗中 8。 碗中加入一小勺干辣椒粉和一小勺蒜末 9。 另取一个锅,倒入少许油。 当油烧到冒大量烟时,关掉暖气。 把油倒在碗里的蒜末和辣椒粉上,立刻就能闻到蒜香和辣味。 这样,饭菜就做好了 烹饪技巧 1。 豆沙有咸味。 所以不需要加任何盐 2。 如果喜欢麻味的,可以在最后一步加一点胡椒粉。 本文到此结束,希望对大家有所帮助。 标签: