【天天吃神】卤菜大拼盘

又好看又好吃——过年红烧　　过年的时候家家户户都会吃腌菜、卤菜。

这是鸟类不喜欢吃的常规菜肴。

肉，这次就炖素菜吧！我以前吃过一盘红烧蔬菜。

这次再做一份，符合节气，也可以给一些不会红烧菜的朋友一个参考！ 　　卤菜拼盘　　材料：牛小腿肉2块，约3斤，莲藕2段，开水煮鸡蛋6个，素鸡2只。

　　调料　　腌料：桂皮1小条，香叶3片，八角2片，陈皮3片，冰糖适量，丁香数个，花椒1小把，豆蔻2个，大1个一块姜。

　　 腌料调料：老抽50ML、盐2汤匙、白胡椒粉1茶匙、水1200-1500ML、味精1茶匙。

　　蘸酱：葱1小块，姜3克，腌料1汤匙，香油1茶匙，辣椒酱1茶匙，生抽3汤匙，醋1汤匙，1/2鸡精一茶匙。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。