可乐红烧肉

材料：　　五花肉500克，姜3片，可乐200克，料酒50克，老抽1茶匙，生抽2汤匙，八角1个，香叶2片，葱半个根一根，盐适量。

　　方法：　　1。

将五花肉洗净，切成小块。

将其放入冷水锅中，煮至泡沫冒出。

将肉用温水冲洗干净，沥干水分； 　　2。

锅中加入少许油并加热。

然后倒入五花肉，小火炒至五花肉外缘微焦； 　　3。

加入八角、香叶、葱翻炒片刻，然后加入可乐、生抽、老抽、料酒、盐。

倒入没过食材的热水（约200克），大火煮沸； 　　4。

水烧开后，转小火，盖上锅盖，慢火煮至五花肉熟透，约50-60分钟。

最后，高温收汁即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。