三杯杏鲍菇的做法

【简介】：什么是三杯杏鲍菇？很多人可能会有一些疑问。

说到台湾著名的三杯鸡，相信大家都不陌生。

三杯杏鲍菇 是在杏鲍菇中加入特殊的调味料制成的。

详情请点这里查看三杯杏鲍菇的食谱　　三杯杏鲍菇　　小编实话实说：“很多人都吃过台湾三杯鸡。

每个人都记得独特的味道和香气。

九层宝塔是一种调料，香油、生抽、米酒三杯调料制成的美味佳肴。

简单却独特的工艺，也让人们从这道美食中吸取了精华，并用它创造出更多的美食，就像今天的“三杯杏鲍菇”一样。

　　九层塔又名金不换。

是三杯菜肴中不可缺少的原料和味道。

味道比较浓郁，能给菜肴带来独特的味道。

一般卖西餐食材的超市就可以买到。

但对于热爱美食的朋友来说，在自家阳台上种一盆，做饭的时候随时抓一把。

把叶子放进去，感觉好幸福。

至于台湾香油、生抽、台湾米酒这三种调料，只要你不追求最正宗，可以用家里普通的调料代替，味道就差不多了。

　　 杏鲍菇的肉味很适合做这道菜。

素食菜肴可以让你尝到肉的味道。

实在是太好吃了，让人根本停不下来。

值得一试。

现在就来学习吧。

” 　　食材主料：杏鲍菇2个、红辣椒1个、九层宝塔1个　　辅料：大蒜2瓣、米酒3勺、生抽2勺、油、盐适量　　如何制作三杯杏鲍菇　　1.准备原料　　2。

热锅加少许油，放入杏鲍菇翻炒　　3。

将杏鲍菇炒至体积明显缩小，表面微黄　　4。

加入红辣椒片和蒜片一起翻炒　　5。

加入生抽和米酒煮一两分钟　　6。

加入盐、胡椒粉等调味料　　7。

加入九层宝塔叶，翻炒均匀　　8。

放入碗中，饰以九层槐叶　　烹饪技巧　　1。

所谓三杯主要包括三杯调味料、台湾香油、生抽和台湾米酒（我们可以用普通油和米酒代替），但在实际操作过程中，并不需要等量。

油不需要那么多。

可以根据自己的口味增减用量； 　　2。

炒的时候一定要先把杏子炒一下。

将平菇炒至表面变黄、体积缩小。

这样加三杯调料后有利于汤汁的吸收； 　　3。

九层宝塔是三杯菜肴中的重要原料。

它具有特殊的香气，是必备品。

少一点，最后加进去，炒至变色即可。

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干炒杏鲍菇的制作方法。

杏鲍菇配番茄酱。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。