板栗红烧肉怎么做

【简介】：板栗红烧肉怎么做？看看专家分享的方法吧！栗子的香气进入红烧肉里，非常香香可口～　　主料：带皮五花肉750克，栗子300克　　辅料：湿淀粉25克，葱姜少许　　调料：精盐、味精、八角、桂皮、料酒、酱油、鸡汤 　　做法：　　（1）猪肉切块，加糖腌制，放入油锅炒香短暂地，然后将其取出。

　　(2)锅中加入葱、姜略炒，倒入料酒、酱油、鸡汤，然后加入猪肉、精盐、味精、八角、桂皮，炒至沸腾。

煮沸，然后调至小火。

　　（3）温油将栗子炒至肉软。

现同锅煮，肉嫩时加入湿淀粉。

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